Ce înseamnă risipa alimentară?
Risipa alimentară înseamnă să arunci mâncare bună, pe care ai fi putut să o mănânci. Poate ai văzut și tu cum, uneori, rămâne o felie de pâine pe masă, jumătate de măr într-un colț al ghiozdanului sau o farfurie cu mâncare neatinsă. Când toate acestea ajung la gunoi, vorbim despre risipă. Ți se pare puțin? Dacă fiecare copil din clasa ta ar arunca doar o felie de pâine pe zi, la sfârșitul săptămânii s-ar aduna o grămadă întreagă de pâine pierdută degeaba.
De unde vine mâncarea noastră?
Mâncarea nu apare ca prin minune pe masă. Pâinea se face din grâu, care crește pe câmp luni de zile, sub soare și ploaie. Roșiile și morcovii sunt plantați, udați și îngrijiți de fermieri răbdători. Laptele vine de la vacile pe care cineva le hrănește în fiecare dimineață. Pentru ca mâncarea să ajungă la tine, mulți oameni muncesc mult, iar natura folosește multă apă și mult pământ. Când arunci mâncare, arunci de fapt și toată această muncă și toate aceste daruri ale naturii — adică apa și pământul folosite ca să crească mâncarea. De aceea, fiecare bucățică de mâncare merită respect.
De ce este rău să aruncăm mâncarea?
Sunt mai multe motive. În primul rând, pe lume există copii și familii care nu au destulă mâncare, așa că este nedrept să irosim ceea ce alții și-ar dori. În al doilea rând, mâncarea aruncată ajunge la groapa de gunoi, unde putrezește și produce gaze care încălzesc planeta — niște gaze invizibile care fac aerul și planeta mai calde, ca o pătură prea groasă care ține căldura înăuntru — și nu îi fac bine naturii. În al treilea rând, mâncarea costă bani: când o arunci, este ca și cum ai arunca banii pe care părinții tăi i-au muncit. Prin urmare, când păstrezi mâncarea în loc să o arunci, ajuți oamenii, ajuți planeta și ajuți și familia ta.
Ce putem face noi, copiii?
Vestea bună este că poți ajuta chiar de azi, cu pași simpli. Iată câteva idei:
- Pune-ți în farfurie cât poți mânca. Dacă mai vrei, mai poți lua. Așa nu rămâne mâncare neatinsă.
- Mănâncă tot ce ai în pachețelul de la școală sau du-l acasă dacă nu ți-e foame.
- Nu arunca pâinea uscată — din ea se pot face pesmet sau o gustare prăjită la cuptor, cu ajutorul unui adult.
- Păstrează mâncarea rămasă în frigider ca să o mănânci a doua zi, în loc să o arunci.
- Verifică ce aveți în casă înainte de a cumpăra alte alimente, ca să nu se strice cele uitate.
Hai să exersăm împreună!
Hai să verificăm ce am învățat. Răspunsurile corecte sunt scrise sub fiecare întrebare.
Întrebarea 1: Ce înseamnă risipa alimentară? Răspuns: Înseamnă să arunci mâncare bună, pe care ai fi putut să o mănânci.
Întrebarea 2: Din ce se face pâinea? Răspuns: Pâinea se face din grâu.
Întrebarea 3: Adevărat sau fals? Mâncarea aruncată la groapa de gunoi face bine planetei. Răspuns: Fals. Mâncarea aruncată putrezește și produce gaze care încălzesc planeta.
Întrebarea 4: Numește o faptă bună pe care o poți face ca să nu risipești mâncarea. Răspuns: Orice faptă bună care ajută la a nu risipi mâncarea este corectă (de exemplu: îmi pun în farfurie cât pot mânca).
Verifică-ți răspunsurile. Dacă ai greșit la vreo întrebare, nu-i nimic — recitește partea aceea și vei înțelege! Acum știi de ce mâncarea este prețioasă și cum o poți păstra. Spune-le și prietenilor tăi, ca să avem cu toții grijă de mâncare și de planeta noastră.
